Gıdanın Politik Ekolojisi

İÇERİK TANITIMI: Kapsayıcı ve dönüştürücü gıda politikaları nasıl olmalıdır? Farklı kavramsal ve politik çerçeveler kimler tarafından hangi politik arka planlardan beslenerek hangi tarihsel bağlamda geliştiriliyor? Bu farklı yaklaşımlar egemen gıda sistemini nasıl sorunsallaştırıyor? Bu yaklaşımların gıda sisteminin geleceğine dair görüşleri ve önerdikleri yol haritaları neler? Gıda sistemindeki sorunları ve daha adil ve sürdürülebilir gıda politikalarına nasıl ulaşılabileceğini irdelemeyi amaçl ...

Tip:Kitap

ISBN:9786053162780

Basım Tarihi:2023-02

Baskı:1

Sayfa Sayısı:216

Boyut:130x195

Stok : 1+

Liste Fiyatı : 248,00

₺ 248,00

Paylaş