Çevirmen : Zeynep Serinker
Yazar : Anthony Warner
Yayıncı : Zeplin Kitaplar
Fiyat: 30.00   Liste Fiyatı : 30.00
Ürün Satışta. 
Favorilere Ekle
Format : Kitap
Barkod : 9786052060346
Yayın Tarihi : 2018-12-25
Yayın Dili : Türkçe
Baskı Sayısı : 1.Baskı
Sayfa Sayısı : 400
Kapak : Karton
Kağıt : 2.Hamur
Boyut : 125 X 195
Hakkında
Yorumlar
Resimler ve Dosyalar
Beslenme konusunda bildiğiniz her şeyi unutun ve Kızgın Şef'e kulak verin. Biyokimya uzmanı olan ancak kariyerini uzun yıllardır aşçı olarak sürdüren Anthony Warner'a Kızgın Şef denmesinin sebebi, moda diyetlere, süper gıdalara ve sözde beslenme uzmanlarının çıkardığı diyet efsanelerine savaş açması. Hedefinde kimler yok ki? Temiz beslenme ve detoks savunucuları, Alkali diyeti, Paleo diyeti, GAPS diyeti, glütensiz beslenme ve daha niceleri... Hepimizin gerçekliğinden şüphe dahi etmediğimiz beslenme yalanlarını bilimsel yöntemleri kullanarak bir bir açığa çıkarıyor ve popüler diyetlerin altyapısını oluşturan sahte bilimin maskesini düşürüyor.
Kızgın Şef beklenmedik ölçüde eğlenceli, bilgilendirici ve kışkırtıcı bir kitap...
Yalnızca beslenme konusuna ilgi duyanların değil herkesin okuması gereken öfkeli ve esprili bir manifesto...
Anthony Warner bütün sahtekârların ipliğini pazara çıkarırken, bir yandan da içinizdeki Kızgın Şef'i uyandırıyor...

Bu kitap sayesinde daha az suçluluk duygusu çekerek yemek yemenin tadına varacaksınız
− Guardian
Yemek bilimi sıkıcı bir konu olabilecekken, Anthony Warner son derece eğlenceli bir kitapla karşımıza çıkıyor
− Spectator
Sözünü sakınmayan ve zekâ dolu bu ifşa kitabı hayatın en muhteşem hazlarından birine aklıselimce ve sağduyuyla yaklaşıyor
− Steven Pinker, Zihin Nasıl Çalışır'ın yazarı

Okuyucu Yorumları