Fiyat: 32.50   Liste Fiyatı : 32.50
Ürün Satışta. 
Favorilere Ekle
Format : Kitap
Barkod : 9786053278580
Yayın Tarihi : 2019-03-28
Yayın Dili : Türkçe
Baskı Sayısı : 1.Baskı
Sayfa Sayısı : 424
Kapak : Karton
Kağıt : 1.Hamur
Boyut : 165 X 235
Hakkında
Yorumlar
Resimler ve Dosyalar
 GASTRONOMİ VE YİYECEK-İÇECEK
İŞLETMELERİ
 AĞIRLAMA HİZMET İŞLETMELERİNDE,
YİYECEK-İÇECEK DEPARTMANLARINDA
MENÜ PLANLAMASI VE GELİŞTİRİLMESİ
 AĞIRLAMA HİZMET İŞLETMELERİNDE,
YİYECEK-İÇECEK DEPARTMANLARINDA
MENÜ TÜRLERİ
 AĞIRLAMA HİZMET İŞLETMELERİNDE,
YİYECEK-İÇECEK DEPARTMANLARINDA
MENÜ KARTLARI
 AĞIRLAMA HİZMET İŞLETMELERİNDE,
YİYECEK-İÇECEK DEPARTMANLARINDA
MENÜ VE PAZARLAMA İLİŞKİSİ
 MENÜYÜ OLUŞTURAN YİYECEKLERİN
HAZIRLANMASI SÜRECİ
(STANDART REÇETELERİN HAZIRLANMASI
(STANDART TARİFLER))
 MENÜNÜN FİYATLANDIRILMASI
 BESLENME İLKELERİ
 BESİN ÖĞELERİNİN GRUPLANDIRILMASI
 BESİNLER VE ENERJİ
 BESİN GRUPLARI
 BESİN GRUPLARI

Okuyucu Yorumları